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À propos

Château Maresque : un vignoble millénaire

Notre histoire

C'est en 1999 que le Château Maresque ouvrit ses portes.

 

La propriété de 13 hectares qui existe depuis plus de trois siècles se trouve au cœur du vignoble Gaillacois sur les premiers coteaux de la commune.


Sur la rive droite du Tarn, depuis les premières côtes jusqu’aux sols granitiques et calcaires du plateau cordais, les terres bien exposées nourrissent blancs fruités et rouges subtils.

 

Sur la rive gauche, les sols sont graveleux et étaient initialement propices à l’élaboration des vins rouges denses et profonds.


En suivant le cours du Tarn jusqu’à Gaillac et en s’aventurant sur les premiers coteaux, on se retrouve au Cœur même de l’un des plus anciens vignobles de France.


Le Château Maresque est issu d’un terroir argilo-calcaire profond avec des sous-sols granitiques.


Exposé plein sud, le Château Maresque bénéficie de deux influences : de la douceur océanique qui limite les risques de gelée et permet une bonne alimentation hydrique de la vigne et de la chaleur méditerranéenne en été, accentuée par le vent d’Autan (en provenance du sud-est) qui assure une bonne maturité des raisins.

Nos cépages

Dans ce vignoble, nos grands vins sont élaborés à partir de cépages adapté au terroir : d'une part le Mauzac, le Loin de l’œil (Len de l’el) et le Sauvignon pour les vins blancs secs et d'autre part le Duras, le Prunelard, le Braucol  la Syrah, le Merlot et le Cabernet pour les vins rouges.

 

BLANCS

 

  • Le MAUZAC : se caractérise principalement par son nez de pomme verte et de poire.
  • Le LOIN de L'ŒIL : unique au monde et idéalement adapté au terroir, il produit un vin à arôme très fin de type floral ou agrume et il apporte fraîcheur et souplesse au vin.

 

ROUGES

 

  • Le DURAS : donne à la fois couleur, souplesse et finesse au vin et il se caractérise principalement par des arômes rappelant le poivre ou les épices.
  • Le BRAUCOL : donne un vin à la fois coloré, charnu et rustique. Ses arômes très caractéristiques et originaux évoquent le cassis, la framboise et le poivron.
  • La SYRAH : s'adapte sur les terrains bien exposés. Utilisé avec mesure, il apporte au Gaillac charpente et une belle complexité aromatique.
  • Le PRUNELARD : originaire du sud-ouest de la France, il est un des plus anciens cépages gaillacois, vigoureux et peu productif.